Как сохранить березовый сок? Безусловно, берёзовый сок – это очень хороший продукт, который даёт нам мать-природа. Собирают его весной и время сбора его – всего пара недель. В берёзовом соке содержится много полезных для здоровья веществ. Уникальный набор микроэлементов, которые помогут чувствовать себя хорошо круглый год, не оставит равнодушным никого....

Читать дальше

Хотим вам рассказать, как консервировать берёзовый сок и дать пару полезных советов. Существует несколько способов консервации этого полезного и вкусного напитка. Также из берёзового сока готовят берёзовый квас и шипучий напиток. Кроме всего прочего, берёзовый сок очень полезный, в нём содержатся разные витамины, микроэлементы, дубильные вещества, а также фруктовый сахар....

Читать дальше

Соки получают путем пpессования свежих, зpелых и здоpовых плодов и ягод. Пpи пpессовании или отжиме вместе с соком из плодов извлекаются самые ценные pаствоpимые вещества – сахаpа, кислоты, минеpальные соли и витамины. Большое значение имеют соки для питания детей, а также больных и выздоpавливающих людей....

Читать дальше

Для приготовления сока яблоки должны быть зрелыми, с явно выраженным ароматом, без червоточин. Хорошего качества сок можно получить при доста-точном количественном соотношении в плодах сахара и кислоты. Для этого подбирают соответствующие сорта или комбинируют соки, полученные из разных помологических сортов яблок....

Читать дальше

Виноградный сок в домашних условиях. Как сделать свежевыжатый виноградный сок - рецепт и приготовление. Натуральный виноградный сок - это витаминный, полезный и очень вкусный напиток подаренный нам самой матушкой природой. Он подходит и детям и взрослым. А свежевыжатый виноградный сок издавна использовался знахарями и врачами как сильное общеукрепляющее средство, а также как дополнительное лечение для почек, печени, горла и даже легких....

Читать дальше

Для выработки сока рекомендуются следующие сорта: Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Боровинка, Суйслепское, Анис. Сок лучшего качества получают из зрелых, доброкачественных плодов, однако можно также переработать и все нестандартные яблоки: перезрелые, деформированные, здоровую падалицу, но не гнилые, плесневелые, запаренные, подмороженные, пораженные вредителями и болезнями....

Читать дальше

Черноплодная рябина родом из Северной Америки – считается, что из Канады – там она растёт на очень больших территориях, где климат умеренный или холодный, и ещё задолго до того, как открытие, сделанное Колумбом, изменило мир, индейцы многих племён лечились ею и употребляли в пищу....

Читать дальше

1. Гранатовый сок. Содержит огромное количество антиоксидантов, которые помогают предотвратить старение. Гранатовый сок является общеукрепляющим средством после инфекционного заболевания или операции. Гранатовым соком полезно полоскать горло во время простуды, не забывая разбавлять водой в пропорции 1:1....

Читать дальше

Очень популярный и вкусный консервированный салат на зиму перец в томатном соке, или как его еще называют Лечо - сладкий болгарский перец и помидоры, разные подробные рецепты приготовления и консервирования целого перца для фарширования овощами и кусочками. Рецепты консервированных салатов на зиму....

Читать дальше

Берёзовый сок, или березовица — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления. Берёзовый сок — очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. Состав березового сока Плотность сока —...

Читать дальше