Наверняка все знают о полезных свойствах березового сока. И уж тем более понятно для многих то, что пить березовый сок лучше в сыром виде, не подвергая его никакой термообработке – так сохраняются все полезные свойства и витамины.

Еще с детства моя мама готовила из сырого березового сока вкусный и полезный лимонад. Насыщенный лимонный вкус делает это напиток настолько ярким и ароматным, что удержаться от того, чтобы не попробовать его, просто невозможно.

Такой лимонад из березового сока отлично утоляет жажду, а организм наполняет силами и энергией. Единственное, этот поистине ценный напиток из березового сока не хранится долго, поэтому его следует выпить за сутки.

Ингредиенты на 3 литра лимонада :

Березовый сок 2,5 литра Сахар 8 ст. л. Лимон 3 шт. Лед 12- 16 кубиков

1. Лимон помыть и нарезать дольками
2. Выложить нарезанный лимон в миску, засыпать сахаром.
3. Лимон с сахаром аккуратно размять вилкой, чтобы из лимона вышел сок.
4. Дать постоять 15 минут.
5. Полученную смесь лимона и сахара выложить в банку с березовым соком.
6. Тщательно перемешать. Дать настояться 2 часа.
7. В стакан положите кусочки льда, налейте лимонад.

Добавить в свою "Кулинарную книгу" ' rel='nofollow'>Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!