5.0  (голосов 11 )

Почему Питай Город поставляет этот продукт?

Если вы любите красную и черную смородину — вы здоровый человек. Чем же так полезна темная ягодка, и почему ее так любят взрослые и дети? Помимо того, что черная смородина обладает приятным вкусом, ее используют и в лечебных целях. В сублимированном виде смородина хранит в себе нескончаемый запас жизненной силы, которая нужна организму для борьбы с простудами и болезнями внутренних органов.

Показатели высокого качества: «Питай Город» предлагает своим клиентам купить черную смородину круглый год. Соответствующая всем показателям качества, растущая в мягких условиях ягодка попадает к вам на стол в консервированном виде, но при этом не подвергалась никаким термическим обработкам!

Пищевая ценность: Постоянное употребление черной смородины положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Для людей пожилого возраста — это натуральное лекарство против старения головного мозга и для предотвращения понижения умственных способностей. Для детей смородина — естественный источник необходимых молодому организму для развития микроэлементов.

* О сублимации продуктов (взято из википедии )

Сублимация — особый метод сушки продуктов, технология удаления воды из замороженных свежих продуктов, биологических материалов вакуумным способом.

Преимущества такого способа высушивания — отсутствие воздействия высоких температур на продукт. Метод сублимации позволяет получать сухие ткани, препараты, продукты и т. п. без потери их структурной целостности и биологической активности. При сублимации большинство белков не подвергается денатурации и может длительно сохраняться при умеренном охлаждении (около 0 °C). Сублимированные ткани и препараты при увлажнении восстанавливают свои первоначальные свойства.