Как консервировать огурцы

 

Опубликовано 16 Июль 2011 | Автор: swetlaj

В разгар лето, когда огурчики на грядке поспевают быстрее, чем съедаются, многие хозяйки задаются вопросом, как консервировать огурцы. Я хочу предложить интересный рецепт без стерилизации.

Поговорим о консервировании огурцов. Огурцы нужно замочить. Банки простерилизовать и уложить в них укроп, затем хрен, дальше лавровый лист, добавляем черный перец, листья вишни и смородины, чесночок, можно и луковичку. Заполнить банку огурчиками и залить кипятком.

Минут через десять слить воду и на ее основе сделать сироп. На литр воды взять столовую ложку соли, чайную ложку уксуса и две столовые ложки сахара, а еще добавить десертную ложку водки. Все залить и закатать банки. Укутать в перевернутом состоянии.

Не поверите, вот как консервировать огурцы можно! Всех ингредиентов хватает и огурцы будут хрустящие.

А чтобы не пропустить лучшие рецепты, подпишись на обновление по почте.

Приятного Вам аппетита, дорогие посетители!

С уважением, Светлана .

 



  • На главную